Какой выбрать насос для перекачки творога?
Творог - это молочный продукт со специфической структурой и вязкостью. Специфика молочной субстанции заключается в кислотности, наличия кисломолочных бактерий, комочков продукта, поэтому процесс производства нуждается в определенном оборудовании.
Для бесперебойной работы производства необходимо автоматизировать каждый этап. Согласитесь, переливать молоко, сыворотку, закваску ведрами и ковшиками это длительный процесс и не совсем гигиеничный.
В чем проблема?
Обычный центробежный насос из нержавейки не подойдет, поскольку частота вращения очень высока и принцип действия его немного другой. Такие насосы применяют для жидкости (как вода, без включений) с целью создания напора. Задача объемных насосов на низких оборотах перекачать продукт из одной емкости в другую.
Необходимо перекачивать творожную смесь или сырное зерно вместе с сывороткой из сыродельных ванн для дальнейшего прессования продукта. Так же необходимо перекачивать разные сырные продукты: сырковая масса, кремы, пасты, жирный творог и обезжиренный.
РЕШЕНИЕ: Кулачковые насосы из нержавеющей стали
Компания «Стрим-Энерджи» является официальным представителем завода «Брестмаш» (Белоруссия).
 |
Кулачковые насосы отлично подходят для творога, поскольку имеют ряд преимуществ:
- Нержавеющая сталь роторов и рабочей камеры
- Надежные торцевые уплотнения
- Возможно установить 2-х лепестковые роторы для бережного перекачивания сырного зерна, если того требует технология производства
- Большой диаметр вх/вых патрубков
- Низкое количество оборотов на выходе (примерно 370 об/мин)
- Диапазон производительности от 2 до 12,5 м3/час, давление до 2,5 атм, температура до 70оС
- Легко моются, просты в обслуживании
- Доступная стоимость запчастей
Приобретая насос для творога у официального импортера вы получаете:
- Профессиональную консультацию и подбор оборудования
- Наличие или быстрая доставка комплектующих
- Мы на связи на всех этапах сотрудничества
- С нами можно договориться о цене
- Мы стараемся предложить максимально удобные условия каждому клиенту
- Срок поставки насосов минимальный
